A márciusi BizniSZEK előadásunk egy igazán különleges hangulatú, gyakorlati tudással teli estét hozott a résztvevők számára.
Előadónk Gáspár Hajni volt, aki nemcsak beszélt a gyógynövényekről, hanem közelebb is hozta őket hozzánk – illatokkal, ízekkel, tapasztalatokkal.
Előadása során betekintést nyerhettünk a tavaszi gyógynövények világába:
- megismertük, milyen növények hajtanak és rügyeznek ebben az időszakban,
- elmondta, hogyan gyűjthetjük őket tudatosan és felelősen,
- a növények mely része és mire használható,
- és azt is megtudtuk, hogyan dolgozhatjuk fel őket a mindennapokban.
Szó esett a rügyek, kérgek és gyökerek gyűjtéséről és feldolgozásáról, valamint arról, hogyan támogathatjuk szervezetünket természetes módon a tavaszi időszakban, vagy akár egy-egy betegség megelőzésében és leküzdésében.
Az előadás egyik kiemelt szereplője a nyírfa volt, amelynek szinte minden része hasznosítható. Hajni részletesen bemutatta ennek a különleges növénynek a gyógyhatásait, feldolgozási módjait és gyakorlati alkalmazását, egészen a megcsapolásig, amely során kinyerjük a fából az ún. viricset.
Az este nemcsak információban volt gazdag, hanem élményben is:
a résztvevők egy tavaszi teakeverékből készült, mézes-citromos teát kóstolhattak, miközben kötetlen, baráti hangulatban zajlott a beszélgetés.
Ez az alkalom egyfajta ízelítő is volt abból a tudásból, amely sokkal mélyebben elsajátítható a Székelyudvarhelyi Egyetemi Központ képzésein.
A téma iránt érdeklődők számára ajánljuk a Gyógy- és fűszernövény képzésünket, ahol rendszerezett formában, gyakorlati megközelítéssel lehet elmélyülni a gyógynövények világában.